プロフィール

森ジェームス。東京からカナダに移住後、1987年より不動産資格を取得しバンクーバーの不動産協会に所属。不動産売買・賃貸住宅の斡旋・長期滞在者のお世話等をする。 www.sanitec2000.com26

カナダの松茸狩り

Category : Blog
Last Updated : 2015年10月29日
カナダでの松茸狩りです。季節の終わり頃となりましたが、まだ採れるんですよ。松茸ご飯、松茸を入れた鍋焼きうどん、何といっても土瓶蒸しが一番です。
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松茸狩り

Category : Blog
Last Updated : 2014年11月04日
秋の味覚、まつたけ狩りに行ってまいりました。11月に入ってからですが良い形の松茸が採れました。この喜びは何とも言えないものがありますね。とても楽しかったです。
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松茸

Category : Blog
Last Updated : 2013年10月20日
 14日、晴天、14℃。朝遅くですが松茸を採りにいってまいりました。たくさんの方達が既に山に入っているので採られた後がたくさん見つかりました。そんな時、以外な場所に取りこぼしの松茸を二本見つけました。寄り添ってでている松茸です。香りも強く感動しました。
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マツタケ

Category : Blog
Last Updated : 2013年10月02日
マツタケが顔を出しています。私に見つけられるのはこのように顔をだしているものだけです。
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マツタケ

Category : Blog
Last Updated : 2013年10月02日
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マツタケ

Category : Blog
Last Updated : 2013年10月02日
マツタケ狩りに行ってまいりました。今年は大変に豊作に恵まれました。こんなにマツタケ狩りを楽しんだのは久しぶりです。来週も行くつもりです。
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松茸・・・林

Category : 松茸
Last Updated : 2011年11月08日
11月6日、晴れ気温7度 松茸林です。今年初めての松茸狩りとなりました。しかし残念ですが松茸は一つも見つかりませんでした。松林だけの写真となりましたが、気持ちが癒されました。
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松茸・・・林

Category : 松茸
Last Updated : 2011年11月08日
これは何茸なんでしょうか・・・。 全く分かりません。食べられそうに見えるのですが、知っておりますか。
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松茸・・・林

Category : 松茸
Last Updated : 2011年11月08日
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松茸・・・林

Category : 松茸
Last Updated : 2011年11月08日
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松茸・・・林

Category : 松茸
Last Updated : 2011年11月08日
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松茸・・・林

Category : 松茸
Last Updated : 2011年11月08日
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マツタケ山

Category : 松茸
Last Updated : 2011年10月20日
マツタケ山などとかってに呼んでおります。 空気は澄み、シーンと静かで毎年のことですが、この空間が大好きです。 今年は大きな鹿が目の前を通り過ぎて行き、いきなり止まりました。その瞬間、あ・・・・。 鹿と目があいました。初めてのことです。 クマとは遭遇しないようにと気をつけて声をだしながら山を登るのですが、鹿が走ってくるとはびっくりです。 この自然に感謝し、カナダの素晴らしさを実感いたしました。
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松茸です

Category : 松茸
Last Updated : 2011年10月20日
この夜のご飯はマツタケづくしです。 マツタケご飯、焼きマツタケをだし汁に浮かべたスープ、マツタケすき焼きなどです。 年に一度のマツタケ三昧です。バンクーバーの素晴らしさはこの自然にありますね。
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マツタケと柿

Category : 松茸
Last Updated : 2011年10月20日
秋の味覚です。こうして柿と並べて見ると松茸の大きさと茎の太さが分かりますね。日本の松茸に比べ色の白いのが特徴です。焼き松茸にすると歯ごたえもあり香りも良く、ああ・・・・うまいねと思わず声がでてきます。
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