捕らえられたサーモンです。３、４年かけてアラスカ沖を泳ぎ、生まれてきた川に戻ってきたサーモンです。こうして人工ふ化したサーモンが同じ川に戻ってくる割合は一組の卵から200匹だそうです。ちなみに自然ふ化では6匹しか戻らないそうです。人間が手をかけることでたくさんのサーモンが戻ってくるのですね。