8月3日、晴天、気温26度 バンクーバーでの花火大会、2日目です。 花火は夜10時に始まりますので、一時間ほど前につき海を眺めております。 花火はEnglish Bay の浜辺に近いところにタンカーを浮かべその甲板に 花火の仕掛けをします。ですから少しでも近くで花火を見ようと船を出します。 これがその写真です。時間につれボートのラッシュアワーとなります。 それを見るのが好きで私は行っているようなも...

バンクーバーの祝日、British Columbia Day ８月の最初の月曜日にあたります。 バンクーバーのダウンタウン南側に面したところ、グランビルアイランドにあるレストランから撮りました。 良い天気となり暖かい一日でした。

7月30日、晴天、のち曇り バンクーバーの花火大会に行ってまいりました。時間は30分と短いのですが３回に分け次の水曜日と土曜日にも花火大会があります。なかなか良かったですよ。

７月24日、バンクーバーに夏が来た ダウンタウンでの一コマです。

海に浮かぶダウンタウンです。 なんと気温29度、雲一つない良い天気でした。

７月１８日、曇りのち晴れ、気温21度 ミョウガがところ狭しと育っています。二年前に増えすぎて500本ほどふてたのですが、 この秋にも間引きをする必要がありますね。 ミョウガは８月に収穫できるのですが、今年は気温が上がらずどうなるでしょうか。 そうめん、おそば、お味噌汁にも刻んで入れると香りがでておいしいですよ。

2011年7月18日、白花豆が生い茂っております。 大きな豆が毎年5kgから8kgほど収穫できます。 白あんにすれば和菓子ができます。 甘納豆にもつくれますよ。

2011年７月18日、ドクダミです。 ご存知の方も多いと思います。これを花が咲いているときに刈り取り 日掛けに干します。煎じで飲みますと皮膚をきれいにします。 またデキモノなどを治します。 私はお風呂に入れ湯につかります。肌がつるつるになりすよ。

7月17日、晴れのちくもり 庭の隅で真っ赤な実をつけているグミの木をみつけました。 日本では大王グミという長さ２㌢ほどの真っ赤な実です。 甘く苦味があり酸味もあります。 これを煮詰めますとぷるん、ぷるんに固まります。

このグミ菓子はとてもクセになりますね。 ケーキやお菓子にも使えますし、アイスクリームとこのグミをミキサーに入れたら グミシェイク、フランスパンに塗りオーブンで焼いてラスクのできあがり。 さて何に使おうかな。

７月13日、晴れ、気温18度 風は2Kmと最高のコンディションです。 出掛けに自然のラッコを見つけ船を戻しました。 お腹に食べ物を乗せ朝食をとっております。 かわいいでしょ。 今回の釣りではザトウ鯨に二度会いました。 目の前に三匹が横一列に並びこっちへ向かって来た時には 言葉を失いましたが、直前で深く潜ってくれて助かりました。